Siderit, Biobarritas Biofuncionales

Desarrollo de un producto alimenticio con capacidad de reducir el colesterol de forma continuada en el tiempo. Este emprendimiento pretende desarrollar un producto con capacidad de reducir el colesterol de forma continuada en el tiempo. Las biobarritas funcionales nacen a partir de la experiencia de uno de los socios, en el cual, analizando su estilo de vida y alimentación, desarrollaron un sustitutivo alimenticio en forma de barritas logrando una reducción de colesterol de 100 puntos en un periodo de 8 meses. Actualmente, existen otros alimentos funcionales que reducen el colesterol, pero que no mantienen esa reducción en el tiempo, sólo mientras se ingieren y hasta un punto determinado (-10%), no de forma continuada y sostenida.